Туристическое сообщество Белгородской области посетило Грайворонский городской округ

Представители управления по туризму Белгородской области, ОГАУ «Белгородский центр туризма» и ведущие туроператоры продолжают посещать районы и городские округа области с целью оценки туристического потенциала муниципалитетов.

На днях делегация протестировала новый гастрономический маршрут «Сельский_brunch» в Грайворонском городском округе. Совсем недавно он занял 3 место в премии в области развития туризма «Маршрут построен» в номинации «Гастрономический маршрут года».

«Сельский brunch» - особенный маршрут, который вобрал в себя историю и традиции Грайворонского края и, самое главное, уникальные рецепты местных блюд. Так представители турсообщества области смогли поучаствовать в приготовлении и угоститься несколькими блюдами:

• краюшка с изюминкой – пирог, в котором совмещено несколько вариаций начинок, каждая из которых обозначает уникальное предсказание для гостей;
• ивановские капустушки – особенные капустные вареники «с ушками»;
• кумины кнышыки – сладкие булочки с сахаром и корицей, приготовление которых сопровождается обрядовой программой «Праздник кумовьёв»;
• дунайские лёпанцы – жареные на открытом огне пирожки по старинному казачьему рецепту;
• рябчик с дымком – мясная похлёбка, приготовленная на открытом огне.

Каждый объект сопровождается увлекательными историями, мастер-классами по приготовлению блюд, в которых может поучаствовать каждый, и яркой развлекательной программой.

По итогам маршрута члены группы внесли свои предложения и пожелания, как можно улучшить тур. «Сельский brunch» будет доработан и совсем скоро станет доступным для всех желающих гостей и жителей Белгородской области.

Источник: управление по туризму Белгородской области