В Большой Халани Корочанского района открыт музей хлеба

Идея создания музея хлеба принадлежит учёному, кандидату сельскохозяйственных наук, заслуженному агроному РФ, Почётному гражданину Белгородской области, Корочанского района и Большехаланского сельского поселения Николаю Романовичу Асыке.

Приветствуя земляков на торжественной церемонии открытия музея хлеба, Николай Романович отметил:

«Большая Халань обладает большой историей. Она известна Успенским храмом, который сегодня реставрируется. В этом году ему исполнилось 200 лет. По своему величию и великолепию ему, в своё время, не было равных в округе. Сегодня здесь отремонтирована школа, есть прекрасный дом культуры. Больше 120 лет назад создана прекрасная библиотека, неоднократно награждённая областными наградами. Здесь была больница имени Степана Евсеевича Старосельцева – местного доктора, заслуженного врача РФ, и это здание до сих пор сохранилось. Поэтому сегодня нужно прикладывать максимум усилий, чтобы возродить былую славу Большой Халани».

Музей организован в Большой Халани неслучайно. С давних времен село славилось своим хлебом. В 2011 году семья Гребенник возродила традицию, занявшись выпечкой по старинным рецептам в местной пекарне. Большехаланский каравай по праву стал брендом сельского поселения.

Русская печь, предметы быта, орудия, с помощью которых люди обрабатывали землю, чтобы выращивать жито, икона Божией Матери «Спорительница хлебов» – об этом расскажут в первом в области интерактивном музее хлеба. В небольшом помещении, где всё акцентирует внимание на сельскохозяйственную деятельность района, труд хлеборобов и хлебопёков, собрано около ста предметов, по которым можно изучать историю хлебопечения в районе. Экспозиции в музее разбиты на пять блоков: история хлеба, «Русская изба», советский период жизни деревни, традиции хлебопечения в ХХ – ХХI веках. Центральное место в экспозиции принадлежит блоку «Николай Романович Асыка».

«В нашем районе появилась ещё одна точка притяжения. В Большой Халани всегда выращивали и пекли хлеб. Жители села помнят и чтут свою историю. Сегодня эти традиции возрождены и успешно приумножаются. Село развивается, есть все условия, чтобы достойно жить. Хочу сказать большое спасибо Николаю Романовичу, за то, что он не забывает свою малую родину и вносит вклад в её развитие», – сказал глава администрации района Николай Нестеров.

Музей хлеба и его экспонаты имеют огромную ценность в воспитании подрастающего поколения и пропаганде сельского труда. Здесь планируется проводить мастер-классы по изготовлению поделок из солёного теста, музейные уроки, уроки краеведения, литературно-музыкальные гостиные. Также будут организованы экскурсии для всех желающих и гостей, посещающих район.